7月21日に行われた「なんと酒米サミット」に参加しました。

松本酒造ではレギュラー商品である「澤屋まつもと 守破離 五百万石」で使用している

五百万石という品種の酒米で大変お世話になっている産地です。

「なんと酒米サミット」は新型ウイルスの影響で3年ぶりの開催となり、今年で通算26回目の開催となります。

実際に産地で圃場を見学することで、周辺の環境や稲の姿、また生育環境を直に確認することが出来ました。

今年の五百万石は6月の気温が例年より高く、稲の生育が想定よりも早かったようなのですが、7月からの気候が例年並みになったため現在は稲の生育も例年並みとのことで、

このまま気候が例年通りであれば8月20日頃の刈取を予定しておられるそうです。

短い時間ではありましたがJAなんと様と農家様の熱い思いが伝わる見学会となりました。

このまま無事に刈取まで気候が安定することを祈るばかりです。