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SAWAYA MATSUMOTO LIST澤屋 まつもと 商品一覧LINE UP

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澤屋まつもと守破離 ID164

澤屋まつもと守破離

ID164720ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
ID164

中東条岡本村で育った山田錦の田んぼごとに仕込み分けた日本酒です。毎年の収穫に合わせて仕込んだIDナンバーが存在します。収穫年度やIDナンバーで飲み比べてみてください。

容量
720ml(四合瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
14度
原料米
山田錦
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澤屋まつもと 守破離 Ultra

澤屋まつもと 守破離

Ultra1800ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
ULTRA

お米の育った場所が別次元だから「Ultra」。東条地域は「上東条」「中東条」「下東条」の三つのエリアに分かれています。上東条の中でも契約栽培の田んぼのみを醸した日本酒です。

容量
1800ml(一升瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
山田錦
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澤屋まつもと 守破離 Ultra

澤屋まつもと 守破離

Ultra720ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
ULTRA

お米の育った場所が別次元だから「Ultra」。東条地域は「上東条」「中東条」「下東条」の三つのエリアに分かれています。上東条の中でも契約栽培の田んぼのみを醸した日本酒です。

容量
720ml(四合瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
山田錦
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澤屋まつもと 守破離 山田錦

澤屋まつもと 守破離

山田錦1800ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
YAMADANISHIKI

京都の美意識を体現する日本酒を醸す。日本の四季を愛し美しい日本酒を醸す。日本酒の本質を「米」であると考え、山田錦の原産地「東条」を中心に農業から見直していく。日本酒が世界でもっと愛されることを願い、農業の現場を盛り上げ日本酒を醸します。

容量
1800ml(一升瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
山田錦
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澤屋まつもと 守破離 山田錦

澤屋まつもと 守破離

山田錦720ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
YAMADANISHIKI

京都の美意識を体現する日本酒を醸す。日本の四季を愛し美しい日本酒を醸す。日本酒の本質を「米」であると考え、山田錦の原産地「東条」を中心に農業から見直していく。日本酒が世界でもっと愛されることを願い、農業の現場を盛り上げ日本酒を醸します。

容量
720ml(四合瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
山田錦
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澤屋まつもと 守破離 雄町

澤屋まつもと 守破離

雄町1800ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
OMACHI

岡山県産雄町は私たちが取り組んでいる主力米「山田錦」の親であり、日本酒の味わいと向き合う際、避けては通れない、優れた酒米のDNAを持った品種です。

容量
1800ml(一升瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
雄町
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澤屋まつもと 守破離 雄町

澤屋まつもと 守破離

雄町 720ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
OMACHI

岡山県産雄町は私たちが取り組んでいる主力米「山田錦」の親であり、日本酒の味わいと向き合う際、避けては通れない、優れた酒米のDNAを持った品種です。

容量
720ml(四合瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
雄町
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種類	 澤屋まつもと 守破離 五百万石

種類 澤屋まつもと 守破離

五百万石1800ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
GOHYAKUMANGOKU

昔から日本酒は技術で作るという常識がありました。しかし技術だけでは表現できない領域があることを、この産地の米から学びました。富山県南砺市産五百万石は「守破離」の原点です。

容量
1800ml(一升瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
五百万石
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澤屋まつもと 守破離 五百万石

澤屋まつもと 守破離

五百万石720ml

SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI
GOHYAKUMANGOKU

昔から日本酒は技術で作るという常識がありました。しかし技術だけでは表現できない領域があることを、この産地の米から学びました。富山県南砺市産五百万石は「守破離」の原点です。

容量
720ml(四合瓶)
精米歩合
非公開
アルコール度数
15度
原料米
五百万石
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澤屋まつもと 純米酒

澤屋まつもと

純米酒1800ml

SAWAYA MATSUMOTO
JUNMAISHU

燗上がりの昔ながらの滑らかな味わい。二十年以上続けている伝統。

容量
1800ml(一升瓶)
精米歩合
65%
アルコール度数
14度
原料米
一般米
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