10月19日兵庫県東条地区に行ってきました。

お忙しい中対応していただいた皆様、ありがとうございました。

今年の山田錦は夏に雨が良く降って暑すぎなかったこと、秋にかけて天候が安定していた事などの条件が重なり、大粒で収量も平年と比べて多く、最近の中ではとてもいい状態のものが出来上がっておりました。

現在、収穫は終盤に差し掛かり、順調に精米を待っている状態です。

今年のお米が良い酒質に繋げられるように、スタッフ一同気を引き締めて取り組んでいく所存でございます。

来年の1月中旬頃に、今年東条地区で収穫した山田錦を使用した生酒のリリースを予定しております。

商品についての最新情報などを、松本酒造コーポレートサイト、Instagram、Facebookで発信していく予定ですのでまたチェックしていただけたらと思います。